今天带来的是自己糗馅豆包走起,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
红豆 500克
面粉 10克(个人口味酌情增减)
酵母 2克
醪糟 10克(个人口味酌情增减)
水 1勺
方法/步骤
1
醪糟,面粉倒入,然后酵母提前温水活好后倒入面粉,然后揉好,放一边醒面
2
红豆放高压锅,喜欢吃干点的,水加到比红豆高出来一些,就跟蒸米饭的水量一样就行。蒸熟后开锅放凉
3
热锅,放入一勺半花生油,热油后,转小火,放入煮熟的豆馅,倒入适量红糖,我不喜欢甜,放了半袋,红糖也补血,我喜欢放红糖,喜欢红糖味道,不甜,且和红豆搭配补血,对女性友好~~然后翻炒五分钟,之后盛出来拌匀,放凉备用即可。 之后揉面,擀皮,包入豆馅醒发一会,上锅蒸熟即可。
4
出炉了。
5
看着可还行?嘿嘿
6
来,我咬一口,不甜,豆馅还是自己糗的好吃,沙沙的,好吃。大家也做起来吧~~欢迎到评论区上传你的作品哟~
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