捞汁小海鲜,酸辣爽口超过瘾,夏天来了一定要试试,珍选捞汁真是神仙捞汁,超好好吃! 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
食材
珍选捞汁 10克(个人口味酌情增减)
鲜虾 10只
鲍鱼 6只
鱿鱼须 3个
花蛤 300克
蛏子 300克
红小米 若干
蒜末 10克(个人口味酌情增减)
姜末 10克
方法/步骤
1
菜市场卖些新鲜的活虾、鲍鱼、鱿鱼、花蛤、蛏子用凉水清洗干净。
2
冷水半锅放入清洗好的食材大礼包入锅,放入姜片、葱片,我喜欢用洋葱,放入大葱也可,加入白酒适量
3
开锅后煮3分钟,撇去浮沫,再煮2分钟捞出。
4
用凉水再清洗2遍。
5
姜末、蒜末、柠檬、小柠檬放入碗中,倒入珍选捞汁,因为珍选捞汁一直在冰箱放,已经很清凉。
6
海鲜食材入盘,倒入清凉捞汁,口感非常nice!
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