沙参煲羊肉汤
食材
沙参 100g
羊肉 500g
姜片 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
新鲜沙参清洗后剥皮，然后切成小段备用。
2
羊肉清洗干净后切成大点的块，放入料酒、姜片抓匀腌制10分钟。
3
锅内放入羊肉、沙参、姜片和适量水大火烧开，撇去浮沫后中小火煲50分钟，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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