洋葱炖鸡汤
食材
洋葱 1个
三黄鸡 750g
姜片 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
准备一个黄洋葱，剥皮后清洗，切成洋葱丝或者洋葱片。
2
三黄鸡处理好剁成小块，清洗后冷水下锅加姜片、料酒焯一下血水，捞出冲洗干净备用。
3
锅内放入焯好的鸡块，加入适量水大火烧开转中火炖30分钟，放入洋葱块继续煮10分钟，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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