今天用智利贻贝和大虾做一道海鲜饭,饭菜一锅出,鲜香适口,营养又方便。贻贝营养丰富,性温、味咸,入肝、肾经。具有补血养血、补充蛋白、滋补肝肾的功效。 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
食材
智利贻⻉ 10克(个人口味酌情增减)
虾 7只
洋葱 半个
蒜 2瓣
蒜苔 10克(个人口味酌情增减)
大米 400克
番茄酱 2大勺
辣椒酱 2大勺
黑胡椒粉 1小勺
精盐 1小勺
黄油 15克
白糖 1小勺
方法/步骤
1
大米提前两个小时浸泡一下,这样做出的米饭不夹生,更好吃
2
取一块黄油,放入锅中
3
将切好的蒜末放入炒香
4
放入洋葱粒,将洋葱炒至微黄
5
加入辣椒酱和番茄酱
6
加入糖盐黑胡椒粉
7
将大米倒入
8
加入适量的清水
9
煮大约20分钟
10
将大虾去虾头外壳沙线,均匀的摆放在米饭上面,再用手按压一下
11
将智利贻贝均匀的插放在米饭里
12
蒜苔切小粒均匀的撒在上面
13
再继续焖煮三分钟
14
一道既好看又好吃的海鲜饭呈现在你面前
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