葱油鸡腿焖饭怎么做?

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食材

    鸡腿 适量

    大葱 适量

    大米 适量

方法/步骤

    1

    鸡腿排骨洗净沥干水。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    2

    加入玉米淀粉,生抽,老抽,蚝油。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    3

    抓拌均匀后加入适量花生油锁住水份。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    4

    将鸡腿肉腌制半小时以上入味。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    5

    大葱洗净切细。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    6

    锅中热油放入大葱。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    7

    炒出香味后盛出备用。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    8

    锅中热油放入鸡腿肉。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    9

    中小火煎至一面金黄后翻面煎。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    10

    两面煎金黄后放入适量炒过的大葱。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

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    加入适量蚝油,老抽,盐。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

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    加入适量清水。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    13

    大火煮开两三分钟左右。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    14

    焖过的鸡腿夹出晾凉。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    15

    大米淘洗干净备用。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

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    加入焖鸡腿的原汤,水量跟平时煮饭一样。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

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    大米放入电饭煲按煮饭模式即可。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    18

    晾凉的鸡腿肉切块。

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    盘中盛入焖好的米饭,摆上鸡腿肉。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

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    再加入炒过的大葱,淋上1小勺薄盐生抽即可。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

    21

    成品。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?

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    成品。

    葱油鸡腿焖饭怎么做?END

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