丝瓜炒蟹排
食材
丝瓜 1根
蟹排 300g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。
2
准备适量蟹排，切成细条放入盘中备用。
3
锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入蟹排翻炒2分钟后放入丝瓜炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅。
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