无添加手工制做小软饼，小朋友爱吃，健康小甜点！

食材

饼皮部分： 10克（个人口味酌情增减）

中筋面粉 200克

温水 100克

玉米油 25克

糖 25克

高糖型酵母粉 2克

无铝泡打粉 2克

糖纳小红豆 500g

方法/步骤

1

将温水糖酵母混合搅匀



2

加入面粉搅成面絮状，然后再加入玉米油揉成团



3

盖上保鲜膜醒面20分钟



4

将红豆揉成团，每一个30克。这里用的是糖纳小红豆也可以用豆沙



5

把面团揉光滑



6

分成24克一个小剂子，擀成饼皮



7

包上红豆虎口收拢的方式收紧



8

用刮板轻轻压平表面，放入烤箱中下层上下火180度先烤15分钟



9

到时间后拿出翻面再烤5分钟，上色就可以了！

END