喷香烤羊排的做法

秋天最适合吃肥美的羊肉了。除了炖汤,红烧,试试这道材料简单的烤羊排吧! 食谱非常简单!只要家里有烤箱,下厨新手都能做的喷香!

喷香烤羊排的做法

食材

    羊排 1000克

    姜 8片

    八角 1个

    草果 1个

    香叶 8片

    花椒 一小把

    盐 5克

    孜然粉 5克

    香蒜粉(如有,非必须) 5克

    辣椒粉(不吃辣可不放) 5克

方法/步骤

    1

    羊肉洗净,放入2汤匙盐和所有香辛料(姜片,八角,草果,花椒,香叶),加入水,放锅里大火煮开后,转小火煮约1小时。 (喜欢吃软一些的可以适当煮久一些)

    喷香烤羊排的做法

    2

    煮至筷子可轻易穿过羊肉即可。

    喷香烤羊排的做法

    3

    如图,沥干水分

    喷香烤羊排的做法

    4

    然后在羊肉表面抹上适量盐,香蒜粉,孜然粉,辣椒粉。(不吃辣的不放辣椒粉) 图片是我使用的香料(从左至右): 椒盐粉,香蒜粉,孜然粉,辣椒粉。 香料可以依据个人喜好,放入自己喜欢的调味料即可。

    喷香烤羊排的做法

    5

    抹上香料后如图,摆在锡箔纸上

    喷香烤羊排的做法

    6

    把锡箔纸包起来,腌制1小时(时间更长更入味)

    喷香烤羊排的做法

    7

    烤箱预热,上下火,200度。包好的锡箔纸直接进烤箱,40分钟。 (我还顺便烤了点蔬菜,菜谱后续会写出)

    喷香烤羊排的做法

    8

    然后把锡箔纸剪开,如图敞开,烤15分钟左右。(时间大家可以依据自己的烤箱进行调整) 这样的目的是把表皮烤得酥脆,更香!

    喷香烤羊排的做法

    9

    喷香的烤羊排! 只要家里有烤箱就能做。简单又美味!

    喷香烤羊排的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/aff1fVW8CBgFTB18.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年10月16日
下一篇 2023年10月16日
single-end

热门经验

single-end

相关经验

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:baikejingyan@gmail.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信