今天带来的是猪蹄两吃,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
猪蹄 500g
姜 10克
葱 2根
八角 1个
香叶 3片
冰糖 5颗
干辣椒 3个
花椒 10-20粒
烧烤料 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
猪蹄洗净后下锅焯水
2
放入葱姜八角花椒香叶冰糖干辣椒
3
放入料酒生抽老抽耗油豆瓣酱食盐
4
中小火煮40分钟
5
卤好的猪蹄现在可以直接开吃了，因为我想试下烤的味道，我又用空气炸锅炸了些
6
卤好的猪蹄放入空气炸锅喷油
7
撒上烧烤料
8
空气炸锅180度10分钟<这个时间的话会比较干点，我看了下5分钟刚好适合小孩吃>，时间到，开吃即可。
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