低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法

金针菇是广受大众喜爱的食用菌类,四季都有售卖,金针菇菌盖滑嫩、菌柄爽脆、味道鲜甜、口感爽滑,做凉拌菜、珍选捞汁做金针菇,风味独特。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法

食材

    金针菇 350克

    黄瓜 1根

    珍选捞汁 10克(个人口味酌情增减)

    葱 1根

    姜 1块

    蒜 2瓣

    香芝麻 1茶匙

    小米辣 1个

    辣椒油 1茶匙

    盐 少许

方法/步骤

    1

    准备金针菇350克

    低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法

    2

    撕成小瓣,放入清水里洗干净。

    低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法

    3

    锅里烧开水,放入金针菇焯熟,捞出备用。

    低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法

    4

    放入凉水里淘一下。

    低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法

    5

    黄瓜洗干净,用削皮器削长条,如图示:

    低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法

    6

    取一条黄瓜条,将金针菇卷起来。

    低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法

    7

    摆到盘子里。

    低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法

    8

    葱姜蒜小米辣香菜洗干净切碎备用。

    低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法

    9

    调捞汁:随个人口味调配即可,喜欢吃辣的加入辣椒油小米辣,不喜辣味的不加就可以了。

    低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法

    10

    将捞汁倒在金针菇黄瓜卷上,一道捞汁金针菇就做好了。

    低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法END

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