奶茶与冰激凌的完美结合～
食材
牛奶 250毫升
红茶包 3包
糖 35克
玉米淀粉 15克
淡奶油 185克
炼乳 15克
百醇饼干 一小袋
脆皮： 10克（个人口味酌情增减）
黑巧克力 200克
椰子油 25克
坚果碎 80克
方法/步骤
1
牛奶、红茶包和糖放奶锅内
2
煮奶茶，边搅拌边加热
3
捞出茶包，倒入玉米淀粉
4
继续边加热边搅拌至浓稠，离火
5
淡奶油中加入炼乳
6
打至六分发
7
把浓稠的奶茶糊倒入奶油中
8
搅拌均匀
9
准备一小袋百醇（什么口味都可），折成小段备用
10
雪糕模具中挤入步骤8的冰激凌糊，再撒上适量百醇饼干
11
再把冰激凌糊挤满模具，表面刮平整，放冰箱冷冻数小时以上
12
脱模，一共6个
13
黑巧克力和椰子油隔热水融化
14
倒入坚果碎
15
搅拌均匀
16
把巧克力糊倒入深点的杯子里，将雪糕整个蘸上巧克力糊即可
17
拿出
18
继续放冰箱冷冻
19
开吃～^_^
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