香辣笋干红烧肉

今天是母亲节,祝天下所有的妈妈们健康美丽,万事顺遂,节日快乐!节日的餐桌上怎么少得了这样一道家常美味呢?让我们亲手做给妈妈来尝一尝吧!今天就和大家分享一下,香辣笋干红烧肉的做法,供您参考。

该文章来自豆果美食达人作者天蝎座小菜姬

香辣笋干红烧肉

食材

    五花肉 700克

    干辣椒 4个

    葱 1根

    姜 3片

    笋干 200克

    郫县豆瓣酱 1勺

    老抽 2勺

    生抽 1勺

    蚝油 1勺

    料酒 5勺

    冰糖 15克

    炖肉料包 1个

步骤

    1笋干提前一夜泡发洗净备用香辣笋干红烧肉

    2将笋干改刀成块备用香辣笋干红烧肉

    3五花肉洗净切块备用香辣笋干红烧肉

    4葱切段,姜切大片备用香辣笋干红烧肉

    5干辣椒洗净备用香辣笋干红烧肉

    6起锅烧油,下入冰糖煸炒香辣笋干红烧肉

    7待炒出枣红色香辣笋干红烧肉

    8下入五花肉煸炒香辣笋干红烧肉

    9煸炒均匀香辣笋干红烧肉

    10加入郫县豆瓣酱香辣笋干红烧肉

    11加入老抽香辣笋干红烧肉

    12加入料酒香辣笋干红烧肉

    13加入生抽,蚝油香辣笋干红烧肉

    14煸炒均匀匀下入葱姜倒炝锅香辣笋干红烧肉

    15加入热水,没过食材香辣笋干红烧肉

    16加入笋干儿香辣笋干红烧肉

    17加入炖肉料包香辣笋干红烧肉

    18加入干辣椒,大火烧开转,小火炖煮一个小时香辣笋干红烧肉

    19加入盐香辣笋干红烧肉

    20加入鸡汁,大火收汁即可出锅香辣笋干红烧肉

    21最后上个成品图,香辣笋干红烧肉完成,感谢收看!香辣笋干红烧肉

    22喜欢的小伙伴快去试试吧,超级下饭的!做个亲爱的妈妈,尝一尝吧!香辣笋干红烧肉END

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