麻辣小龙虾配啤酒

夏天到了,麻辣小龙虾配啤酒,怎么少得了呢? 在小河边支个桌子,翘个二郎腿,剥着香香辣辣的小龙虾,再和好友干杯啤酒,简直太爽了,想想都期待呢!

该文章来自豆果美食达人作者和鲜美食厨房

麻辣小龙虾配啤酒

食材

    小龙虾 2斤

    啤酒 2罐

    姜 25克

    蒜 75克

    大葱 50克

    紫苏叶 3克

    和鲜藤椒香辣酱 35克

    五香粉 25克

    豆瓣酱 20克

    海鲜蚝油 10克

    盐 10克

    白糖 15克

    辣椒油 50克

    鸡粉 15克

步骤

    1将清洗干净的小龙虾下锅油炸至金黄色捞出麻辣小龙虾配啤酒

    2放入葱姜蒜爆香麻辣小龙虾配啤酒

    3再放入干小米椒翻炒麻辣小龙虾配啤酒

    4放入豆瓣酱与和鲜藤椒香辣酱调味麻辣小龙虾配啤酒

    5再倒入一罐啤酒去腥提鲜麻辣小龙虾配啤酒

    6放点盐、鸡粉和糖麻辣小龙虾配啤酒

    7以及和鲜的海鲜蚝油与和鲜五香粉调味麻辣小龙虾配啤酒

    8盖上锅盖焖5分钟麻辣小龙虾配啤酒

    9焖好后放入整粒的蒜,整片紫苏叶麻辣小龙虾配啤酒

    10再盖上盖子焖20分钟就可以了麻辣小龙虾配啤酒

    11开盖后最后放点白糖,让小龙虾挂点糖霜,吃起来口感就不会很震麻辣小龙虾配啤酒END

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