小暑将近，周末的午后恨不得泡在泳池里，酷暑难耐的日子，冰淇淋是绝对的良方。这款口味偏向热带风情，芒果的浓郁香气和甜味，搭配白巧克力的奶香，口感绵密忽闪而出的脆片，非常丰富，对于喜欢巧克力和芒果的朋友，绝对会喜欢！
该文章来自豆果美食达人作者鱼菲
食材
小芒果 4个
白巧克力 35g
蛋黄 2个
牛奶 50ml
淡奶油 150ml
白砂糖 40g
柠檬汁 少许
步骤
1准备食材，芒果切丁备用
2糖和蛋黄混合，加入柠檬汁搅拌均匀，再分次加入热牛奶，搅拌均匀，如果不是生食蛋，可以再小火加热至冒泡，放凉备用。
3然后与芒果一起倒入料理机中打碎
4淡奶油打发至9分发，再与芒果牛奶蛋黄液混合均匀
5最后放入白巧克力块搅拌均匀
6倒入干净容器中，冷冻一晚即可
END
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