制作简单火锅包子

我是四川人，在外地很难吃到家长的包子，馋了，只能自己做

该文章来自豆果美食达人作者有颗陪你到老的心丶

食材

辣椒 25kg

花椒 20kg

豆瓣酱 3kg

牛油 150kg

小回香 3kg

姜 2kg

大蒜 2kg

小葱 2kg

大葱半根

步骤

1第一步发面，忘了拍照，大家注意，发面用温水化开酵母粉，加入面粉后柔至一个光滑的面团，盖上保鲜膜，夏天直接醒发两个小时制作简单火锅包子

2调馅，加入生姜，大蒜末，小葱大葱，盐味精鸡精，耗油，花椒面，重点来了，热水化开火锅料加入馅料里，顺时针搅拌均匀即可制作简单火锅包子

3接下来就开包啦制作简单火锅包子

4大火，上汽后转中火蒸个20分钟制作简单火锅包子

5出锅啦！香喷喷的制作简单火锅包子

6爱吃辣的朋友们一定要试试制作简单火锅包子

7儿子不吃辣，不辣的我也做了几个制作简单火锅包子 END

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