把准备好的面粉放入碗中加入水搅拌均匀，然后再往里面加入适量的油，揉成面团后擀成面皮就可以包馅了。
食材
小麦淀粉 50克
玉米油 20克
土豆淀粉 60克
盐 2克
方法/步骤
1
面粉调好备用
准备150克小麦淀粉，60克土豆淀粉，2克盐，然后倒入适量的沸水，快速的搅拌均匀。
2
放入玉米油
看不到干粉的时候加20克的玉米油，把油分吸收掉之后，我们趁热揉成面团。
3
揉搓面团
面团一定要多揉一会，剥皮的时候不容易破，取适量的大小的面团，把面团揉搓成面团用擀面杖擀成皮。
4
包裹准备的馅
把准备好的馅放入到面皮里面，然后把面皮包裹起来。制作好的虾饺放入到蒸锅内，开水上锅蒸6分钟，时间到后就可以出锅了。
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