糖尿病人能吃什么水果？糖尿病患者的饮食是有讲究的，患者的最基本饮食原则是要根据患者的活动量、体重、以及血糖，来估计一天所需要的总热量，科学合理的制定每一天的饮食规划。

糖尿病人能吃什么水果

1

无花果。降糖关键点：酸类、酶类　　无花果虽然很甜，但是它属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益，对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。降糖吃法　　无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效，适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗。对并发症的益处　　无花果能帮助消化，促进食欲。它含有多种脂类，有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。　　无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，从而减少脂肪在血管中的沉积，稳定血压，预防冠心病。



2

火龙果。降糖关键点：高纤维、低糖分、低热量　　火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。降糖吃法　　火龙果可以与胡萝卜一起榨汁，适合老年糖尿病患者饮用。对并发症的益处　　火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。　　火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效，并且能够保护胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症，很适合老年人食用。



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苹果。降糖关键点：果胶、膳食纤维　　　　苹果所含的果胶，能预防胆固醇增高，养活血糖含量。苹果中的膳食纤维，可调节机体血糖水果，预防血糖骤升骤降，所以适量食用苹果，对防治糖尿病有一定的作用。降糖吃法　　　　苹果与芹菜一起榨汁，具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服。对并发症的益处　　苹果含有较多的钾，对于高血压患者很有好处，而且能减少冠心病的发生。　　苹果中含有大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以预防肥胖。



4

橙子。降糖关键点：含糖量低　　橙子的含糖量低，常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力，对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。降糖吃法　　橙汁榨好后应立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。对并发症的益处　　橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效，还有防治高血压、动脉硬化的作用，对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。　　橙子含有维生素P，能保护血管，预防糖尿病引起的视网膜出血。



5

木瓜。降糖关键点：蛋白分解酶、番木瓜碱　　木瓜含有蛋白分解酶，有助于分解蛋白质和淀粉质，降低血糖。此外，木瓜还含有独特的番木瓜碱，有助于糖尿病患者增强体质。降糖吃法　　将木瓜与山楂、草果、羊肉、豌豆、大米一起煮汤，具有消积食、散淤血、降血糖的功效，糖尿病患者可以常吃。对并发症的益处　　木瓜含有一种叫齐墩果本牟成分，此成分有软化血管、降低血脂的功效，对于糖尿病合并高脂血症及动脉硬化的患者都很有好处。　　木瓜含有的蛋白分解酶，还有助于减轻胃肠的工作量，对消化系统大有裨益。



6

西瓜。降糖关键点：水分多、热量少　　西瓜含有人体所需的多种营养成分，且不含脂肪和胆固醇，水分多，热量低，适合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超过50克。降糖吃法　　将西瓜皮削去外层绿皮，切成丝，与鸡蛋液搅拌后用植物油热炒，具有滋阴润燥的功效。适于阴虚内燥、热病烦躁、小便短赤及高血压、糖尿病患者食用。对并发症的益处　　西瓜有一定的治疗肾炎和降低血压的功效。西瓜还有利尿作用，可以促进体内水分的排出。



7

石榴。降糖关键点：铬　　石榴中含有铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用，是葡萄糖耐量因子的组成成分，有益于糖尿病患者。降糖吃法　　吃完石榴后，将石榴皮洗净、晒干，自制成石榴茶。对糖尿病患者来说，石榴茶是一种非常理想的饮品。对并发症的益处　　糖尿病患者患动脉硬化的风险较高，而动脉硬化会造成冠心病、心肌梗死、脑卒中和其他循环性疾病。石榴汁中的抗氧化物，有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的风险。



8

柠檬。降糖关键点：含糖量低　　柠檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清热、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功效，对糖尿病、高血压和高脂血症都有很好的防治效果。降糖吃法　　在烹饪粥、馒头等生糖指数较高的食物时，可以将30～50毫升的柠檬汁加入粥或面粉中，每天一次，长期食用降糖效果更佳。对并发症的益处　　圣草枸橼酸苷是柠檬中所含的一种特有成分，日本专家经研究认为，它有预防脏器功能障碍和白内障等糖尿病并发症的作用。　　柠檬中所含的大量维生素C，对糖尿病患者预防感染性疾病很有帮助，能增强身体的抵抗力。



9

菠萝。降糖关键点：膳食纤维　　菠萝中的膳食纤维，可以促进排便。菠萝的生糖指数为中等，能改善餐后血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性，并可增加饱腹感。降糖吃法　　菠萝除一般的去皮、直接食用的方法之外，还可以榨汁，以凉开水调服，代茶饮。对口干、口渴、排尿混浊的糖尿病患者很有效果。对并发症的益处　　菠萝富含维生素B1，对预防因糖尿病引起的周围神经病变非常有利。　　菠萝中含有一种菠萝朊酶，能分解人体摄入的过多蛋白质。菠萝朊酶还可溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，能改善局部血液循环，消除炎症和水肿。



10

橘子。降糖关键点：类胡萝卜素　　橘子富含类胡萝卜素，类胡萝卜素是一种抗氧化剂，能降低患动脉硬化的危险，还具有强化免疫力的功能。降糖吃法　　橘子的生糖指数低，能令血糖上升缓慢，用橘子榨汁饮用即可。对并发症的益处　　吃橘子时，不要将橘瓣外的白色筋络撕去，橘络中含有一种名为“芦丁”（RUTIN）的维生素，能使人的血管保持正常弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，预防毛细血管渗血，预防高血压患者发生脑出血及糖尿病患者发生视网膜出血。



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李子。降糖关键点：低热量、维生素、矿物质　　李子具有清肝热、生津、利尿之功效，且富含矿物质和多种维生素，适用于虚劳有热型糖尿病。降糖吃法　　将李子洗净后去核捣烂，榨汁，每次服25毫升，每日3次，具有清热生津的功效。适用于糖尿病及阴虚内热、咽干唇燥之病症。对并发症的益处　　李子生糖指数低，能很好地控制血糖升高。另外，贫血患者适当食用李子，有很好的补益作用。　　李子中还含有番茄红素，它能明显减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞ＤＮＡ的氧化损害，并可减缓动脉粥样硬化的形成。



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草莓。降糖关键点：低热量、维生素、矿物质　　草莓热量较低，可防止餐后血糖值迅速上升，不会增加胰腺的负担。此外，草莓富含维生素和矿物质，具有辅助降糖的功效。降糖吃法　　草莓可以与麦片一起熬粥，具有降压、降脂、降糖的功效，可以作为糖尿病患者的早餐或者加餐食用。对并发症的益处　　草莓中的胡萝卜素能转化为维生素Ａ，可防止糖尿病引起的眼部病变。　　草莓中的膳食纤维和果胶能润肠通便，降低血压和胆固醇。　　草莓对冠心病、动脉粥样硬化等病症具有良好的防治功效。



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山楂。降糖关键点：钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱　　山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等，有助于血管健康。降糖吃法　　山楂除了生食之外还可用于调味。因为富含解脂酶，炖肉时放点山楂，既可解油腻，又保证了菜品营养丰富，入胃后还能促进肉食水货，并有助于糖尿病患者体内胆固醇的转化。对并发症的益处　　山楂能活血通脉，降低血脂，抗动脉硬化，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。



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橄榄。降糖关键点：水分多　　橄榄性平、味甘酸、微涩、入肺、胃经，含有大量水分及多种营养物质，有生津止渴之效，糖尿病患者烦渴多饮者，可以用来泡茶。降糖吃法　　新鲜橄榄煮汁后加入绿茶浸泡，然后慢慢饮用，对糖尿病患者有清热生津的功效。对并发症的益处　　橄榄多酚有很强的抗氧化能力，能够预防冠心病、动脉粥样硬化的发生。橄榄多酚也有舒缓血管平滑肌，降低血压的作用，对糖尿病的心血管并发症有很好的防治效果。另外，橄榄多酚还能促进胶原蛋白生成，修复肌肤。



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杨桃。降糖关键点：水分多、热量低　　杨桃水分多，热量低，果肉香醇，有清热解毒、消滞利咽、通便等功效，还能降低血糖，是较为适合糖尿病患者的水果。降糖吃法　　中医认为，杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，被水肿困扰的糖尿病患者，不妨在食单中加入1个交换份的量（约90千卡）。对并发症的益处　　杨桃能减少人体对脂肪的吸收，降低血脂、胆固醇，对高血压、动脉粥样硬化等病有预防作用。　　杨桃含有大量柠檬酸、苹果酸等，可以促进食物消化，增进食欲，改善糖尿病患者的胃肠功能。



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猕猴桃。降糖关键点：肌醇、维生素Ｃ、膳食纤维　　猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质，对调节糖代谢很有好处。猕猴桃含有维生素Ｃ等多种维生素，营养全面，属于膳食纤维丰富的低脂肪食品，是糖尿病患者较为理想的水果。降糖吃法　　猕猴桃的生糖指数比较低，与银耳、甜味剂一起煮汤，具有控制血糖升高，润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热、消渴、食欲不振的糖尿病患者。对并发症的益处　　猕猴桃中的维生素Ｃ有助于糖尿病增强抗感染的能力。　　猕猴桃果汁能阻断致癌物质在人体内的合成。



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樱桃。降糖关键点：花青素苷　　樱桃中富含的花青素苷是一种抗氧化剂，能改善血管壁弹性，从而控制糖尿病并发症的发生。樱桃也是生糖指数低的食物，能很好地控制血糖升高。降糖吃法　　樱桃与西米一起煮粥，可以降糖、补铁补血，佐餐食用。对并发症的益处　　樱桃含有丰富的维生素E，对糖尿病患者防治肾脏并发症有益，还能预防心血管系统的并发症。　　樱桃含铁较多，常吃可补充体内铁元素，促进血红蛋白再生，有助于缓解缺铁性贫血。

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