早餐是很纠结的一顿饭，既要保证营养，又要保证速度，小编得一早餐素食绝美搭配，不妨一试哦：米糊+火腿+土豆饼。在用豆浆机自动打米糊的过程中，制作土豆饼，充分利用统筹方法，可以有效节约时间

食材

大米 适量

薏米 少许

土豆 三个

鸡蛋 2个

火腿 半根

冰糖 少许

葱 2棵

曲奇饼 几片

黑芝麻 少许

方法/步骤

1

大米、薏米淘洗干净，放入豆浆机内

2

加入适量水，加入少许冰糖，按米糊键，打米糊

3

火腿切片，摆入盘内



4

在用豆浆机打豆浆的过程中，将土豆洗净，拉成细丝，葱花切碎，放入盆内，打入生鸡蛋2个，加入适量精盐，加入少许水搅拌，然后加入适量面粉，搅拌成凝稠的糊状

5

电饼铛烧热，加入少许花生油，油热后，倒入面糊，用铲子摊平面糊，在上面撒上黑芝麻，盖锅



6

电饼铛跳档后，开锅，反过来烙另一面，跳火后盖锅焖3分钟左右即可出锅



7

出锅放在菜板上，用刀切小块，装盘。



8

饼做好了，这时米糊也将提示熟了，倒入碗内，加入两片曲奇饼，是不是非常诱人啊，美美的享用吧

END

注意事项

米糊要不稠不稀为好

加入的精盐要适量，方可保证饼的口味