青南瓜炒虾皮
食材
青南瓜 350g
虾皮 50g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
青南瓜切开去瓤，切成薄片冲洗一下沥水备用。
2
准备一把虾皮温水浸泡20分钟捞出沥水备用。
3
锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入虾皮煸至微黄，放入南瓜片炒软，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀关火出锅。
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