网红蛋包饭--其实很简单，最主要是要在鸡蛋中加入牛奶，这样子做出来鸡蛋才嫩，够滑，刚开始大火，下锅后转小火，当然勺子很重要嘎嘎。
食材
鸡蛋 4个
盐 适量
鲜奶 两勺
沙拉油 适量
米饭 适量
方法/步骤
1
准备鸡蛋4个，加盐少许，鲜奶两勺。顺时针搅拌均匀。
2
平底锅倒适量沙拉油。
3
倒入蛋液。底部定型后，先二分之一对着，再把四分之一折回来。
4
中小火慢慢包裹成橄榄形。
5
放在米饭上，米饭提前炒好，做成椭圆形的。
6
吃的时候，轻轻来一刀。让浆爆出来。
7
美味的网红爆浆蛋包饭就做好啦。
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