今天给大家做一道集合四种奶酪的大菜

食材

黄油 1勺

佩克利诺羊罗马绵羊奶酪PDO 10克（个人口味酌情增减）

帕玛森奶酪 10克（个人口味酌情增减）

马苏里拉奶酪 10克（个人口味酌情增减）

戈贡左拉奶酪PDO 10克（个人口味酌情增减）

白吐司 10克（个人口味酌情增减）

火腿 10克（个人口味酌情增减）

菠萝 10克（个人口味酌情增减）

熟鸡胸肉 10克（个人口味酌情增减）

牛里脊 10克（个人口味酌情增减）

牛油果 1勺

青红椒 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

吐司切片或者买切好的吐司，黄油隔水融化，刷在烤盘底部



2

将切好的吐司平铺叠放，分成四列，摆入烤盘



3

第一列，铺上一层佩克利诺羊罗马绵羊奶酪PDO，再铺上一层火腿，再铺上一层切好的菠萝片，再铺上一层佩克利诺羊罗马绵羊奶酪PDO



4

第二列，铺上一层帕马森奶酪雷加诺奶酪PDO、一层熟鸡胸肉、挤上烤肉酱抹匀、再铺上一层帕马森奶酪雷加诺奶酪PDO



5

第三列，锅中放黄油，将鸡蛋煎好；铺在吐司上面、放上牛油果片、放上一层戈贡佐拉奶酪PDO



6

第四列，锅中放橄榄油，将牛里脊炒熟，放切好的青红椒、加入酱油、盐、黑胡椒调味。吐司上铺上一层坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪PDO，再铺上一层牛里脊，再铺上一层青红椒，再铺上一层坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪PDO



7

用剩下的吐司将整个烤盘盖上，表面再刷上一层融化的黄油



8

用锡纸包住烤盘，送入烤箱，上下200度烤制20分钟，端出切块即可食用

END