枇杷糖水罐头的做法

煮熟的枇杷比生吃更营养,对于嗓子不舒服的人来说,每天坚持吃几个枇杷,清火化痰,润肺止咳,好处多多,滋润嗓子很舒服

枇杷糖水罐头的做法

食材

    枇杷 250克

    冰糖 100克

    水 500克

    盐 2克

方法/步骤

    1

    本地的枇杷比较小,颜色也不太好看,摘回来的枇杷吃了几颗就没人吃了,扔掉太可惜,把它煮成枇杷糖水,这样就不会浪费了

    枇杷糖水罐头的做法

    2

    枇杷挑选外皮没有破损的,颜色青一点也没关系。枇杷用水简单清洗干净,倒掉水分

    枇杷糖水罐头的做法

    3

    碗里放适量的水加盐搅拌融化,枇杷剥皮去核后放进盐水里浸泡,以免氧化变色

    枇杷糖水罐头的做法

    4

    小锅里放入水和冰糖,大火煮到融化。1斤水放2两冰糖,这个比例的糖水煮出来清甜好喝,不会觉得甜腻。用冰糖煮水有化痰止咳,清润去火的好处,不建议用白砂糖代替

    枇杷糖水罐头的做法

    5

    锅里的糖水煮开,放入枇杷果肉,转中火煮5分钟左右

    枇杷糖水罐头的做法

    6

    枇杷果肉煮到颜色变得有些微微透亮就可以关火了

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    7

    枇杷果肉放凉一会,用密封的罐子装起来,放冰箱冷藏可以放一个星期

    枇杷糖水罐头的做法

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    春天不吃苹果也要吃枇杷,放水里煮一煮,好处多多,一年能省不少钱

    枇杷糖水罐头的做法END

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