食材
鸡蛋 6个
牛奶 50ml
玉米油 50ml
低筋面粉 90g
白糖 80g
方法/步骤
1蛋黄中加入一半白糖。
2搅拌均匀后加入牛奶。
3加入玉米油继续搅拌。
4筛入低筋面粉。
5蛋清加入另一半白糖。
6用电动打蛋器打发到硬性发泡。
7将打发好的一半蛋清加入到蛋黄糊中。
8再加入另一半蛋清。
9倒入电饭锅，盖好盖子。
10按一下蛋糕模式，大约40分钟。
11闷三分钟，出锅马上倒扣。
12拿出装盘即可。
END
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