食材
面粉 500g
南瓜 200g
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
准备一块南瓜。
2
去皮洗净切片蒸20分钟左右，筷子撮一下，软烂起锅。
3
碾碎至糊状冷却。
4
打入2个鸡蛋，3克酵母粉。
5
再加2勺白糖搅拌均匀。
6
在加入面粉。
7
搅拌混合至絮状，揉面按压，盖上保鲜膜放入冰箱一晚上发酵。
8
第二天早上拿出来捏成自己喜欢的形状冷水下锅蒸20分钟。
9
出锅软烂香甜，带南瓜独有的清香，早餐必备。
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