菠萝的香气，渗透到米饭里，激发你的口腔味蕾
食材
菠萝 四分之一个
米饭 3碗
胡萝卜 1根
豌豆 半碗
黄瓜 1根
鸡蛋 2个
盐 5克
鸡粉 5克
糖 一点点
方法/步骤
1
豌豆和胡萝卜丁，焯水焯熟，盛出备用
2
黄瓜切丁
3
菠萝切丁备用 菠萝炒菜或者吃之前，要用盐水泡十分钟，去除涩味儿
4
两个鸡蛋 盐 鸡粉，打撒，备用 (盐要放够，炒完的时候基本上不用放盐)
5
放入油，先把豌豆和胡萝卜丁，黄瓜丁炒一下，大火，把多余的水分炒干，盛出备用
6
锅内无需在加油，直接把剩米饭放入锅内，小火翻炒，炒散
7
米饭基本上一粒一粒的，加入蛋液，中火不停的翻炒，炒到蛋液均匀的粘在米饭粒上
8
然后下次加入事先炒好的三丁，中火炒，基本三十秒，最后加入菠萝丁加入一点点糖(为了提鲜) 大火翻炒，出锅之前尝尝味道，如果淡，可以加着盐。
9
装盘即可食用啦
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