食材
苦瓜 适量
五花肉 适量
黄豆 适量
香菇 适量
水 适量
方法/步骤
1
大豆要提前浸泡，以备后用。
2
香菇浸泡后备用。
3
将五花肉去皮、洗净并切片。
4
苦瓜去籽，洗净，切成块。
5
将热油放入锅中，加入五花肉。
6
翻炒以去除油。
7
加入蘑菇，翻炒至香味溢出。
8
加入苦瓜。
9
翻炒均匀，然后转移到高压锅中。
10
加入大豆。
11
加入适量蚝油和盐。
12
加入适量的水。
13
高压锅大约需要20到30分钟。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
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