最近大街小巷都在卖这个奶枣,做了下功课,原来这么简单啊!自己做起来,干净又卫生,家人吃着也放心!
食材
红枣 40颗
杏仁 40颗
黄油 18克
棉花糖 100克
奶粉 20克
奶粉适量 最后裹奶枣用
方法/步骤
1
准备所有材料
2
枣,我买的这种去核的,因为懒。。
3
把杏仁塞进去
4
枣最好不要选太大的,因为最后裹上棉花糖会更大,如果枣太大,杏仁偏小,那就吃不出坚果的香啦!全部塞好备用。
5
小火,黄油融化。
6
倒入棉花糖翻拌,我用的无糖棉花糖,虽说是无糖的,但里边加的是代糖,也很甜,毕竟奶枣热量这么高,找点心里安慰
7
全程小火,棉花糖融化。
8
倒入奶粉,翻拌均匀。
9
关火,加入塞好的杏仁枣。
10
翻版均匀,让每一颗枣都裹上棉花糖
11
托盘里放适量奶粉
12
揪一个枣,用手把它整理一下,让棉花糖包裹的均匀一些。(建议戴手套操作,不然会沾手啊)
13
放到托盘里再滚一层奶粉,防粘。
14
胖乎乎的
15
全部做好了,吃一个真香啊!
16
装袋密封保存。冰箱保鲜也可以。自己做的干净卫生。
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