天好热,再吃个土豆粉,再多暴暴汗 参与活动: #本周热榜来袭!#
食材
土豆粉 1把
鸡汁 1小份(1人份)
鸡蛋 1个
香菇 2朵
黄花 1小把
木耳 1小把
腐竹 半根
小青菜 1小把
枸杞 1小把
香菜 1小攝
香油 1勺
胡椒粉 1勺
生抽 1小勺
方法/步骤
1
准备食材:土豆粉提前4小时凉水泡好,煮个鸡蛋 准备香菇、黄花、木耳、腐竹并处理好 还有小青菜和枸杞
2
烧水将土豆粉煮至8分熟,捞出滤去水分放在汤碗中
3
小青菜轻焯捞出
4
摆放在土豆粉上
5
另起汤锅加入水,放入香菇、木耳、黄花和腐竹煮3分钟,期间放入喜欢的鸡汁、胡椒粉、生抽进行调味,最后放入枸杞淋入香油,汤就好啦
6
浇在土豆粉上,再调整下辅材
7
煮蛋切开摆放好,放了入油泼辣子,这个更适合小馋的口味 最后撒上小葱和香菜就好啦
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