胡萝卜牛肉同食可以预防夜盲症，胡萝卜中含有丰富的矿物质、维生素，经常吃还能保护呼吸道，对人体的成长发育也有益处。牛肉的蛋白质含量非常丰富，经常吃可以健脾胃、补气血，尤其是牛肉里的氨基酸成分，比较容易被机体吸收，食用后可以提高抵抗力。
该文章来自豆果美食达人作者薯条沾腐乳
食材
去皮五花肉 300克
牛肉 300克
胡萝卜 1根
生姜 1小块
玉米淀粉 10克
料酒 15克
生抽 20克
蚝油 20克
盐 3克
花椒粉 3克
鸡蛋 1个
十三香 3克
花生油 30克
饺子皮 适量
步骤
1猪肉剁成馅儿
2牛肉剁成馅
3生姜切碎
4胡萝卜用切菜器刮成丝
5猪肉馅、牛肉馅放入容器中
6加入姜末
7放入胡萝卜
8放入玉米淀粉
9放入料酒
10放入生抽
11放入蚝油
12放盐
13放入花椒粉
14放入鸡蛋
15放入十三香
16拌匀
17烧热油，倒入肉馅中
18拌匀
19搅拌上劲
20买的饺子皮
21肉馅放中间
22依次用自己喜欢的方式包成饺子
23也可以包成小笼包
24放入蒸烤箱或者蒸锅中，大火蒸12分钟
25皮薄馅足
26成品图
END
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