冬天暖身,女神们每个月的滋补品。 甜吞是我们广西百色宵夜摊的一种特色,为什么要叫甜吞呢?因为是甜的云吞,哈哈。这个东西很好吃噢,大家可以尝试尝试。
食材
云吞皮 500g
红糖 50g
生姜 1个
食用油 30g
豆沙 50g
方法/步骤
1
取一张云吞皮,然后挤入少量的豆沙,按照包云吞的方法包起来。
2
哈哈,我包得比较丑,只要能包就好了。
3
起锅烧油,油热就调小火,放入云吞慢慢炸。油温过高云吞皮会焦,所以也要勤翻动云吞。炸至两面金黄就可以起锅沥干油。
4
炸好的甜吞放着备用。也可以这样直接干吃,也是很好吃的,脆脆的。
5
另起一锅放水,姜,红糖煮开。如果想喝味道辣一点,红糖水就煮久一些或者多放一些姜。
6
红糖水煮好后就可以开吃了。放几个甜吞到碗里,再加入红糖水,真的超好吃。皮吃起来有油条的口感,但是是甜的。
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