麻辣鸡丝的做法

今天带来的是麻辣鸡丝,注意调料根据自己口味适量增减。

麻辣鸡丝的做法

食材

    鸡胸肉 1大块

    姜 2片

    葱 2段

    蒜 3大瓣

    生抽 2勺

    蚝油 1.5勺

    料酒 1勺

    十三香 1小勺

    白糖 1勺

    盐 5克

    淀粉 1勺

    麻椒 1把

    花椒 1把

    干辣椒丝 5克

    味精 5克

    白芝麻 5克

方法/步骤

    1

    鸡胸肉整块冷水下锅,放姜片,葱段,1勺料酒,煮15分钟左右,煮熟捞出,放凉,撕长条备用

    麻辣鸡丝的做法

    2

    撕成条的鸡胸肉里放2勺生抽,1勺半蚝油,1勺白糖,1小勺十三香(调料盒里的那种小勺),抓匀,放1勺淀粉,继续抓匀

    麻辣鸡丝的做法

    3

    锅内稍微多倒些油,下入鸡胸肉,炒至金黄略干 PS:只要食材放了淀粉,我们家的锅就疯狂粘锅,所以我放了一张烘焙油纸,灵感来自烤肉

    麻辣鸡丝的做法

    4

    加入蒜片,花椒,麻椒,干辣椒丝,翻炒出香味,下入适量盐,味精,白糖,白芝麻,翻炒均匀。 PS:我老公不太能吃辣,我放的辣椒不多,放多些会更香!我不爱吃芝麻就没有放!

    麻辣鸡丝的做法

    5

    出锅!简直就是人间美味啊!

    麻辣鸡丝的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/afc70VW8CAwFQAFI.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2024年01月04日
下一篇 2024年01月04日
single-end

热门经验

single-end

相关经验

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:baikejingyan@gmail.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信