金瓜冰梅肉的做法

今天带来的是金瓜冰梅肉,注意调料根据自己口味适量增减。

金瓜冰梅肉的做法

食材

    南瓜 125克

    梅头肉 250克

    食用油 3汤勺

    蒜头 1瓣

    姜 1片

    料酒 1汤勺

    盐 2克

    鸡精 1克

    冰糖 15克

    冰梅酱 1汤勺

    清水 2饭碗

方法/步骤

    1

    南瓜去皮去籽,洗净切小块;猪肉洗净切小块备用

    金瓜冰梅肉的做法

    2

    锅中放入食用油两勺,加入鸡肉翻炒至鸡肉变成白色。

    金瓜冰梅肉的做法

    3

    加入清水1饭碗,放入锅中放入食用油两勺,加入酒和姜片,烧开后调小火煮10分钟。

    金瓜冰梅肉的做法

    4

    锅中放入一汤勺食用油,爆香蒜米后放入南瓜,翻炒30秒。

    金瓜冰梅肉的做法

    5

    加入1碗清水,烧开后调小火,煮5分钟。

    金瓜冰梅肉的做法

    6

    把猪肉放入锅中,加入盐、糖、鸡精和冰美酱拌匀后煮至收汁即可。

    金瓜冰梅肉的做法

    7

    成品图

    金瓜冰梅肉的做法END

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