今天给大家分享的是豌豆发糕的做法，一起来看看吧。
食材
豌豆 300克
面粉 600克
酵母粉 3克
白糖 1勺
方法/步骤
1
将豌豆清洗干净，放入破壁机中，倒入清水，打成豌豆汁。
2
豌豆汁打好后倒入大碗中，加入白糖和酵母粉，再放入面粉，搅拌成糊状。
3
再加入适量蔓越莓干，搅拌均匀。
4
准备一个模具，把豌豆面糊倒进来，盖上盖子发酵至两倍大。
5
面糊发酵好后放入蒸锅中，水开之后大火蒸30分钟。
6
30分钟后关火再焖5分钟，再把它取出来切块就可以享用了。
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