这碗炸酱面香爆了的做法

今天带来的是这碗炸酱面香爆了,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

面条一斤

肉三两

大葱一根

姜十片

黄豆酱 2勺

干黄酱 2勺

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

方法/步骤

1. 准备食材，如图。

2. 调制料汁，配方如图

3. 热锅倒入多力玉米油，油热放葱花姜丝辣椒段，倒入肉丝翻炒断生。与此同时煮面条：水滚下面条，滚一次倒入一碗水重复2次面条就煮好啦，挑出面条过凉水不易坨。

4. 把酱搅拌均匀，倒入锅中。加1小勺盐调味，倒入一碗水炖煮15分钟。

5. 酱酱，美味的炸酱面出炉！

END

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