参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
食材
猪脚 1个
面 1人份
大蒜 5个
青菜 1把
八角 1个
桂皮 1小块
花椒 8g
红枣 3个
宝宝酱油 两勺
料酒 1勺
白糖 2勺
啤酒 1瓶
方法/步骤
1
准备适量猪脚，我是买的时候让店家切成小块的，清洗干净，放锅中加适量葱姜料酒焯水
2
准备适量葱姜蒜八角香叶桂皮等香料
3
把焯好水的猪脚再次洗干净放压力锅中，把香料放入袋中绑紧，加入4勺宝宝酱油调味
4
加1勺蚝油调味
5
➕1勺老抽上色
6
加2勺白糖提鲜
7
加适量盐鸡精调味
8
加一罐啤酒让炖出来的肉更软烂
9
加适量开水没过肉肉，高压锅上气中小火炖20分钟左右
10
把香料挑出来，尝下咸淡是否加盐调味
11
水开煮面煮熟
12
把煮熟的面放入碗中，加一勺炖猪脚的汤一勺面汤，可以享用美味了
13
非常香
14
大人孩子都喜欢的一款
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