今天带来的是四色玛德琳,注意调料根据自己口味适量增减。
低筋面粉 125克
黄油 128克
全蛋液 140克
泡打粉 4克
细砂糖 40克
黑芝麻酱 15克
柠檬汁 2克
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1.将黄油完成融化。
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2.鸡蛋加细砂糖搅拌均匀，不需要打发。
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3.低筋面粉和泡打粉过筛加入拌匀。
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3.面糊加入黄油拌匀。
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4.取一半面糊加入15克黑芝麻酱拌匀。
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5.两种颜色的面糊分别装在裱花袋中。
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6.将面糊分别挤在模具中，黄色是原味，黑芝麻口味，两者可以混合挤出不同的颜色搭配。
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7.放入烤箱中层上下火，150度28分钟。
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