玛德琳是很简单也很快手的小甜点，黄油和糖的用量都不低，吃多了会有一点点腻，添加了蓓妮妈妈的杏果酱，酸酸甜甜的味道特别解腻，而且还有果肉呢~ 我家宝宝直接用勺子挖着吃，不算太甜可以放心的给宝宝吃哦
该文章来自豆果美食达人作者书拉密女&
食材
低筋粉 60克
鸡蛋 1个
黄油 50g
细砂糖 40g
泡打粉 1克
蓓妮妈妈杏果酱 适量
步骤
1所有食材分别称重
2鸡蛋和细砂糖混合搅打均匀
3筛入低筋粉和泡打粉，与蛋液混合均匀
4倒入融化的黄油，再次混合均匀，装入裱花袋
5面糊挤入模具的三分之一
6面糊中间放入1小勺蓓妮妈妈杏果酱
7将剩余的面糊再挤入模具中，覆盖果酱
8烤箱上下火175度，中层烘烤13分钟左右即可
9最喜欢这种爆顶的样子，果酱也有点爆出来了
10稍微晾凉，外皮有点脆脆的口感更好吃
11内馅果酱酸酸甜甜的，巨好吃~
END
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