喜提7天居家，又开始了做饭的日子

食材

山药 一段

荷兰豆 1把

木耳 5朵

葱末 10克（个人口味酌情增减）

蒜 2瓣

花椒麻椒 一点点

盐 少许

鸡汁 少许

蚝油 1勺

方法/步骤

1

木耳泡发洗净改刀小块



2

山药切斜片，荷兰豆洗净摘丝后泡入水中



3

准备葱少许，蒜2瓣切沫



4

冷锅，冷油，下麻椒花椒（个人口味决定，如果不喜欢可以换花椒粉） 待油热后关火，煸花椒至焦色后捞出花椒



5

油中放入葱蒜爆香



6

土豆粉加水，搅拌均匀（可不放） 加入鸡汁和蚝油，搅拌至完全均匀，加入盐调味



7

翻炒顺序山药→荷兰豆→木耳 加入上一步调配好的调料汁，炒制均匀即可

END