培根火腿芝士披萨的做法

今天带来的是培根火腿芝士披萨,注意调料根据自己口味适量增减。

培根火腿芝士披萨的做法

食材

    高筋面粉 200克

    水 140克

    酵母 2克

    细砂糖 3克

    盐 1克

    玉米油 10克

    培根肉 4片

    肉烤肠 1根

    灯笼椒(绿椒+红椒) 各小半个

    洋葱 1片

    白菇 1个

    马苏里拉芝士 多放

方法/步骤

    1

    高筋粉200克 水140克 玉米油10克 白糖3克 酵母2克 盐1克

    培根火腿芝士披萨的做法

    2

    全部倒进厨师机里面搅拌成厚膜就可以(无厨师机就手揉记得带手套刚开始有点粘)

    培根火腿芝士披萨的做法

    3

    放进碗里盖上保鲜膜烤箱发酵30分钟40度 2倍大按压下去不会回弹

    培根火腿芝士披萨的做法

    4

    准备自己喜欢的食材 我放了洋葱 青椒 红椒 白菇 肉肠 培根

    培根火腿芝士披萨的做法

    5

    拿出来排哈气分成2份 170克一个 保鲜膜盖上松弛10分钟

    培根火腿芝士披萨的做法

    6

    把面团放在油纸上 用手推开 推成圆形 周边厚中间薄 用叉子扎一些孔

    培根火腿芝士披萨的做法

    7

    涂上披萨酱(没有可用番茄酱代替)在撒上一些芝士 在把所有食材一层一层的铺上去 最后在铺上一层芝士

    培根火腿芝士披萨的做法

    8

    烤箱提前预热200度17分钟

    培根火腿芝士披萨的做法

    9

    好好吃哦

    培根火腿芝士披萨的做法

    10

    超级拉丝 就是太烫了没有拉太长

    培根火腿芝士披萨的做法END

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