零失败超好吃的芝士脆。添加了小朋友都喜欢的奥利奥饼干碎,更加酥脆解馋。 参与活动: #安佳真芝味,真芝真有料#
食材
黄油 75克
芝士片 2片
奥利奥饼干 3块
糖粉 28克
盐 1克
全蛋液 30克
低筋面粉 80克
方法/步骤
1
准备食材,黄油提前软化
2
软化黄油时把芝士片切碎备用,奥利奥饼干敲碎
3
黄油软化到可以一抹就开的状态
4
加入糖粉和盐拌均匀
5
用电动打蛋器打发蓬松发白的状态
6
分次加入全蛋液打发均匀
7
打发好的状态
8
过筛低粉
9
翻拌按压拌到看不见干粉,加入芝士碎和奥利奥饼干碎
10
拌均匀装入裱花袋
11
根据自己喜欢剪口挤到烤盘上
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长短随意,但是宽度尽量一致
13
送入提前预热好的烤箱170度烘烤 12-15分钟
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出炉不烫即可食用
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香酥可口
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小朋友最爱的解馋零食
17
芝士脆,好吃
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