这道菜也是我之前乱煮然后改良出来的，你们可以讲胡萝卜换成土豆、或者白萝卜都是很好吃的呢~ 因为我家这个小宝贝爱吃胡萝卜所以我用的胡萝卜~也是超级好吃~停不下来哟

食材

胡萝卜 2根

鸡腿 4只

老抽 1勺

盐 1勺

姜 5克

耗油 2勺

红蒜头 1只

方法/步骤

1

准备如图所需的食材



2

先将鸡腿从冰箱拿出来化冻



3

鸡腿洗干净以后，切块



4

加入2勺耗油



5

适量的食用油，抓拌均匀。 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上，让鸡腿入味。



6

准备适量的胡萝卜，切成大块。不要切太小了，不然等下鸡腿还没煮好，胡萝卜就烂了呢。



7

锅内烧热油，放一个红葱头。放姜片也可以，我家里是刚好没姜了，如果你喜欢的话放大葱也是可以的，这个看自己喜好哈，没有特定的。



8

大葱头炒出香味以后，放入鸡腿炒至没有红血丝。



9

放入适量的八角、桂皮、香叶，随意翻炒几下



10

加入适量的老抽，翻炒上色



11

加入胡萝卜，翻炒均匀



12

倒入和食材差不多齐的水，盖上锅盖，中小火慢慢煮到收汁



13

快要出炉的样子，看起来好美味。想吃！

END