这道菜也是我之前乱煮然后改良出来的，你们可以讲胡萝卜换成土豆、或者白萝卜都是很好吃的呢~ 因为我家这个小宝贝爱吃胡萝卜所以我用的胡萝卜~也是超级好吃~停不下来哟
食材
胡萝卜 2根
鸡腿 4只
老抽 1勺
盐 1勺
姜 5克
耗油 2勺
红蒜头 1只
方法/步骤
1
准备如图所需的食材
2
先将鸡腿从冰箱拿出来化冻
3
鸡腿洗干净以后，切块
4
加入2勺耗油
5
适量的食用油，抓拌均匀。 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上，让鸡腿入味。
6
准备适量的胡萝卜，切成大块。不要切太小了，不然等下鸡腿还没煮好，胡萝卜就烂了呢。
7
锅内烧热油，放一个红葱头。放姜片也可以，我家里是刚好没姜了，如果你喜欢的话放大葱也是可以的，这个看自己喜好哈，没有特定的。
8
大葱头炒出香味以后，放入鸡腿炒至没有红血丝。
9
放入适量的八角、桂皮、香叶，随意翻炒几下
10
加入适量的老抽，翻炒上色
11
加入胡萝卜，翻炒均匀
12
倒入和食材差不多齐的水，盖上锅盖，中小火慢慢煮到收汁
13
快要出炉的样子，看起来好美味。想吃！
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