今天带来的是橙香烤鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

橙子 2个

鸡翅 15个

料酒 1.5汤匙

老抽 1汤匙

生抽 2汤匙

蚝油 1汤匙

蜂蜜 1汤匙

盐 1.5克

味好美生姜粉 1/3汤匙

味好美黑胡椒粉 1/6汤匙

橄榄油 2汤匙

方法/步骤

1

鸡翅洗净，在正、反两面都划上二刀，以便入味。



2

在鸡翅里加入料酒、生抽、老抽，蚝油。



3

一个橙子榨成汁，倒入鸡翅中，另一个先留着，等待会烤的时候再用。



4

再加盐、味好美的生姜粉和黑胡椒粉。



5

再来上一勺蜂蜜，和橄榄油，拌匀，腌制2、3个小时以上（条件允许，最好隔夜腌制）。



6

腌制好的鸡翅，放在烤网上，另一个橙子切片，每个鸡翅上都放上一片。烤箱中层，180度，20分钟（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定）。



7

10分钟后，把鸡翅取出，翻个面，再继续烤 （烤网下层放个铺了锡纸的烤盘，这样就不会弄得烤箱里一塌糊涂了，当然，你也可以直接放在烤盘里烤，但烤网上烤出来的会更干点，无论从色面、还是口感上来说，都会更好一些）。



8

OK啦！



9

完成

END