秋季是进补正当时.这时不补更待何时! 俗话说:一鸽胜九鸡,可见鸽子的营养是非常丰富的. 爱生活的你们,忙碌之余也别忘了好好爱自己哟!
食材
鸽子 一只
天麻 六片
铁棍山药 半根
胡萝卜 一根
红枣 4颗
枸杞 5克
生姜 2块
方法/步骤
1
准备一只鸽子,天麻(是前些天买的,晒干泡发的)胡萝卜和山药.分別装进碗中备用
2
鸽子冷水下锅,放入姜片,葱和料酒去腥,水开煮两分钟,捞起冲洗干净,晾干水分
3
依次把准备好的食材,放入炖盅内,隔水炖3个半小时
4
炖好盛出加入少许食盐调味即可食用,快出锅时可以加点枸杞葱花,既好看又美味哟!
5
等不及了,先浅尝一口汤先,味道不错,太美味了.
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