丝瓜牛肉汤
食材
丝瓜 1根
牛肉 150g
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
丝瓜削皮洗净后切成滚刀块备用。
2
牛肉清洗后切成薄片，倒入生抽、料酒腌制一下备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入丝瓜翻炒后加入适量水大火烧开，放入牛肉片煮3分钟，锅内撒入盐、味精调味，关火出锅。
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