自家开了一条三文鱼、骨头在冰箱冻了很久忘记拿出来吃了、今天拿出来做个椒盐三文鱼鱼骨、我自己吃了大半、做出来和日式店的一模一样，而且比店里便宜好多
该文章来自豆果美食达人作者多肉妃
三文鱼骨 一条
盐 适量
食用油 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
生姜 适量
椒盐 适量
1鱼骨解冻后斩块用厨房纸巾拭干水分然后下少许盐胡椒粉料酒姜搅拌均匀腌制半小时
2锅里放油油热后把剔开姜的鱼骨放进去炸、先不翻动、炸几分钟后再翻另外一面、直至两面金黄即可！怕油腻的也可以放少许油小火两面煎至金黄即可！
3捞起来控油装盘洒点椒盐就完成啦
4无比的酥脆鲜香
5开吃吧！
END
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