油条不好吃还发硬？教你一招，做出的油条外酥里软，吃了还想吃！
食材
面粉 300克
泡打粉 1勺
酵母 3克
方法/步骤
1
在盆里倒入500克面粉，5克酵母、4克泡打粉、5克盐。
2
倒入300克温水，先把酵母化开，搅拌成絮状。
3
揉成面团以后在抹上一层油，醒上十分钟。
4
面板上先抹上一层油，防止沾面，面取出不用揉面直接整理成长条。
5
然后用刀切成大小均匀的面剂。
6
把两个面剂叠在一起，用筷子压一下，轻轻地拉长，把两头用手捏紧旋转一下。
7
等油温五成热的时候 ，开始下入油条，炸成金黄色就可以出锅了。
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