温馨提示1.摊煎饼的这个过程需要时间来练习，不能急于求成，想要摊圆摊均匀，卖相漂亮真的需要反复练习。2.摊平鸡蛋之后一定要等煎饼定型才能翻动，否则饼容易破。3.倒入面糊之前的平底锅一定要预热充分，否则饼不容易定型，也容易破掉。
食材
鸡蛋 3个
葱花 少许
盐 少许
面粉 250克
盐 2克
凉水 450克
方法/步骤
1
所需食材大合照。
2
面粉中倒入2g盐，450g凉水，用蛋抽搅拌至无颗粒的面糊。
3
碗中打入三颗鸡蛋，少许盐和葱末，搅拌均匀。
4
锅中预热不刷油，倒入一勺面糊，用刮板摊平，倒入适量的蛋液，再次将蛋液摊平，鸡蛋表面淋油，定型后翻面，鸡蛋煎熟再翻面，鸡蛋饼就制作完成啦。
5
成品图来啦，是不是超级有食欲的呀。
6
动态视频呈现时间到，饼的韧性超级好，色香味儿俱全，营养又快手的一款早餐，赶快收藏试做吧。
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af0b1VW8HBAJZ.html
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