有些食物是带着记忆的,回忆起小时候吃过的奶奶做的菜饼那算是人间美味了,儿时的回忆是那么清晰,有回忆的童年也是一种幸福啊!
食材
茴香 一大把
黑木耳 小把
鸡蛋 三个
虾米 一把
面粉 10克(个人口味酌情增减)
盐 少许
花生油 1勺
方法/步骤
1
鸡蛋打散
2
木耳提前洗干净泡发好
3
虾米切碎碎
4
鸡蛋炒香打散
5
放入虾皮炒香
6
木耳切碎碎
7
茴香切碎碎
8
揉一个面团 醒发一下
9
面团切成等份的剂子
10
摊成一个圆饼
11
把馅料混合到一起放入适量的盐和花生油
12
均匀摊到圆饼上
13
再做个饼皮盖到上面 把周边压紧实了 别露馅哦
14
放入电饼铛
15
一面烙到焦黄翻面继续烙
16
好啦 一张香喷喷的菜饼就出锅啦
17
记忆中的味道,你尝到了吗?
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