小海兔是一种营养价值很高的食材，它肉质细嫩，口感鲜美，含有大量对人体有益的蛋白质和维生纱以及多种矿物质，人们经常食用海兔，对人的身体会有很多的益处。也是海边人比较追捧的美食。今天小编分享一道小海兔的美食做法，小海兔炒绿豆芽，小海兔和豆芽搭配，无论是色泽还是味道，堪称绝配。简单的的烹制方法，制作出家常的美味佳肴，无论是自己品味还是当做宴客佳肴，都是不错的选择。接下来我们就一起学习一下吧。感兴趣的老铁别忘了关注加收藏啊！

食材

周伟小海兔 1盒

绿豆芽 5克

韭菜 5克

小葱 5克

生姜 5克

花椒 5克

鸡精 5克

盐 5克

料酒 5克

米醋 5克

食用油 5克

方法/步骤

1

先将周伟小海兔自然解后备用。



2

将准备好的绿豆芽反复用水冲洗几遍后，利好水分装盆备用。



3

然后将准备好的小葱洗净切成葱花，生姜洗净切丝，小米辣洗净切成丁，韭菜摘好洗净切成小段备用。



4

起锅烧油，当油六成热时，将准备好的花椒倒入锅内小火煸炒。



5

当煸出花椒的香味后，将切好的葱姜倒入锅内煸炒。



6

等到煸炒出香味后，将准备好的小海兔倒入锅内，改成大火继续翻炒。



7

翻炒均匀后，将准备好的洗净的绿豆芽倒入锅内大火继续翻炒。



8

翻炒几下后，加入适量的盐、味精继续翻炒。



9

大火翻炒均匀后，将切好的韭菜段和小米辣倒入锅内继续翻炒。



10

翻炒几下，倒入适量的米错，然后继续大火翻炒。



11

大火翻炒均匀后，关火出锅装盘即可。

END